Selasa, 18 Februari 2014

Cempedak mandai




Buah yang bisa dimakan sampai kulit,biji,dan isinya ialah buah cempedak/biasanya masyarakat Kalimantan selatan menyebutnya dengan tiwadak buah ini termasuk buah yang sejenis dengan nangka namun hanya berbeda bentuk dan rasa dari buah tersebut.
Buah yang satu ini bisa dikatakan unik karena semua bagian buahnya bisa dimakan kecuali duri-durinya,kulitnya bisa dibuat olahan mandai dengan cara dipermentas(dijaruk) biasanya orang Balangan menyebutnya kemudian biji dari buah ini bisanya direbus orang untuk dimakan dan terakhir isinya biasanya diolah menjadi kue/wadai  semua dari buah ini rasanya semua enak



Tidak ada komentar:

Posting Komentar